市商务局评出4家“百年老店”

作者:大燕网 来源:大燕网 发表时间:2018-02-01 浏览:

1月30日,记者从市政府新闻办组织的发布会上获悉,经过挖掘、评定,市商务局评出4家“百年老店”,分别是邢台市桐泰祥食品有限公司、河北古顺酿酒股份有限公司、邢台市白牌食品有限公司、内丘县永盛魁饭庄。

培育、评选“百年老店”,旨在加强品牌建设,实现本地区自主品牌的复兴,打造全省乃至全国的知名品牌。去年以来,市商务局开展“百年老店”挖掘和培育工作,通过调研走访和普查,全面摸清和掌握本市老店历史传承情况,挖掘了一批“百年老店”资源。同时开展“百年老店”评选,汇总整理具有一定品牌历史、知名度及影响力的企业16家。综合历史、特色、形象、影响等因素,经过专家评审、公众投票等程序,最终评选出4家企业,授予“百年老店”称号。

4家“百年老店”中,桐泰祥始建于清光绪十九年(1891年),是著名的中华老字号之一,拥有精湛的非物质文化遗产。古顺公司是河北省地方名优白酒骨干企业,由原国有企业河北古顺酒业有限公司破产改制后重组,其前身是邢台市制酒厂。白牌公司集屠宰、肉食加工、销售、餐饮等为一体,经营白牌烧鸡及系列产品。永盛魁饭庄创制的挂汁肉,具有百年历史,是“河北名菜”,在邢台市第二届烹饪技术大赛中被评选为“邢台十大名菜”。

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